Fungo medicinale: Pleurotus ostreatus

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Fungo di comune uso alimentare, conosciuto come orecchione, ostricone, sfiandrina.

Il Pleurotus è ricco di sostanze nutritive ed enzimatiche, vitamine del complesso B, acido folico, vitamina C, D(ergosterolo) e aminoacidi compreso quelli essenziali.

Effetti benefici:

per la presenza di betaglucano il fungo è un ottimo antiossidante, antimetastatico e antivirale. Esperimenti in vivo hanno dimostrato le sue capacità disintossicanti da sostanze tossiche.

L’attività rilassante lo distingue, tanto da essere impiegato anche nel “colpo della strega” per ridurre il dolore.

Di rilevanza anche l’attività prebiotica, consigliato dopo terapie antibiotiche o in caso di disbiosi.

Riducendo l’omocisteina, promuove il benessere dell’apparato cardiocircolatorio, inoltre abbassa colesterolo e trigliceridi, per cui se ne consiglia un uso alimentare costante che sarà meno efficace dell’assunzione degli estratti standardizzati, ma certamente più gustoso!

Tutto ciò che è stato scritto non vuole sostituirsi a diagnosi e cure mediche, ma ha un intento puramente informativo e di stimolo al raggiungimento e mantenimento di una buona salute.

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