Albicocca, tanto carotene per 4 benefici

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L’albicocca, una delle frutta più ricche di carotenoidi, compreso il licopene, ha potere rigenerante delle mucose e aumenta la longevità. 4 funzioni salutistiche dell’albicocca Protezione delle mucose e della pelle Prevenzione malattie cardiache per l’attività antieterematosa dei carotenoidi. Protezione antiossidante oculare, prevenzione della cataratta e della degenerazione maculare, poichè i caroteni si trasformano nell’organismo in Vitamina A. Protezione vie respiratorie. … Read More

Ananas, 3 proprietà oltre a quella dimagrante

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L’Ananas è il frutto tropicale più utilizzato nelle diete dimagranti, ma le sue proprietà vanno al di là delle aspettative legate alla linea. Prevenzione dell’osteoporosi per il contenuto non tanto di calcio, ma di manganese, un minerale traccia fondamentale per la sintesi del collagene di cui ossa e tessuti sono fatti, anche la discreta quantità di vitamina C contribuisce alla … Read More

Agrumi, 7 proprietà salutistiche oltre la Vit. C

Gli agrumi non sono solo ricchi di vitamina C, ma anche di sostanze protettrici dalle degenerazioni cellulari, contenute nella buccia. Azione antiossidante, oltre all’importantissima vitamina C, ci sono altre sostanze come l’esperidina che ha la capacità di elevare le HDL e abbassare le LDL (Human Nutrition Boston University). Prevenzione tumori e malattie cardiache grazie a quattro sostanze contenute nella buccia … Read More

Asparagi: 4 valenze salutistiche oltre al gusto

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Gli asparagi, gustosi germogli verdi che in primavera arricchiscono i piatti dei golosi appassionati, hanno delle virtù salutistiche inaspettate. Le 4 valenze salutistiche degli asparagi: Protezione antitumorale colon e cervice uterina per l’azione dell’acido folico, ma anche del glutatione ad azione antiradicale, su 38 verdure analizzate, gli asparagi sono i primi per il contenuto di questo prezioso antiossidante. Prevenzione della spina … Read More

Banane, 4 benefici alimentari per la salute

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La banana, tanto raccomandata da mamme, non è solo nutriente, ma contiene anche sostanze protettrici. Le 4 funzioni salutari delle banane Protezione mucose gastriche per l’azione antiacido, per l’inibizione delle proteasi, enzimi che possono attaccare le pareti dello stomaco e per la produzione di muco che funge da strato protettivo al contatto dei succhi gastrici. Azione antipertensiva per la presenza di … Read More

Cipolla, 12 funzioni protettive da non dimenticare

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La cipolla è l’ortaggio più “commovente”, soprattutto se affettato, ma sono proprio queste odorose sostanze volatili a fare della cipolla e delle Liliacee (porro, scalogno, cipollotti), un alimento molto salutare. Di seguitò le sue virtù e i suoi benefici. Le 12 funzioni della cipolla per il nostro benessere Cardioprotettrice per l’azione fluidificante del sangue e antiossidante ad opera dei flavonoidi … Read More

Barbabietola Rossa, le 6 proprietà benefiche

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La barbabietola rossa è un ortaggio nutriente ed energetico, consumato maggiormente nelle aree di produzione e cioè in Nord Italia. Già la medicina popolare e poi quella scientifica attorno agli anni 80 scoprì le straordinarie proprietà salutistiche. Le 6 proprietà benefiche della barbabietola rossa Antitumorale, si sospetta che tale attività sia data dal colore rosso rubino del succo, tale sostanza … Read More

Broccoli, un mix di benessere: le 5 maggiori funzioni

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La famiglia delle Crucifere (tutte le varietà di cavolo, ma anche rape, ravanelli, rafano, crescione ecc) ha una dimostrata attività curativa oltre che nutrizionale. Proprietà funzionali dei broccoli: Protezione anticancro, la presenza d’indolo-3-carbinolo e sulfarafene, contribuisce a neutralizzare le sostanze cancerogene. In studi di laboratorio si è dimostrato efficace nel tumore alla mammella e a quelli sensibili agli estrogeni, stimola … Read More

Aglio, il Re dei cibi funzionali: 5 virtù

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L’aglio è il re dei cibi funzionali. Le 5 proprietà benefiche dell’aglio: Riduce: colesterolo, iperglicemia, uricemia e previene l’ipertensione e l’aterosclerosi per il suo potere antiaggregante. È battericida rispetto a 14 ceppi grazie all’aglicillina, come da studio condotto al Boston City Hospital. In tempo di guerra veniva usato al posto della penicillina. Blocca la crescita delle cellule tumorali con una triplice azione: … Read More

Frutta e Verdura che curano, un patrimonio sprecato?!

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Nella frutta e verdura oltre a vitamine, sali minerali, oligoelementi e fibre, c’è un pool di fattori protettivi che aiuta a vincere lo stress ossidativo al quale siamo sottoposti tutti i giorni della vita. Quali sono le sostanze contenute nella frutta e verdura che fanno bene? Si chiamano composti fitochimici e non apportano calorie, ma sono, e lo fanno supporre migliaia … Read More