Ricette di pasta gluten free (quinoa, lenticchie, riso integrale, mais bianco)

La pasta e la sua innovazione La pasta di solo grano duro ha ceduto spazio a quella a base di farine diverse: legumi, cereali minori o simil cereali, mix di cereali e/osemi oleosi, farine a basso contenuto di carboidrati, integrate con erbe selvatiche e/o aromatiche, spezie, cioccolato, alghe, ecc. Ce n’è per tutti i gusti, e per tutte quelle persone … Read More